Olijfolie markt

Etruna Intense Bio

€37,95

ACTIE Uitverkocht

Belastingen inbegrepen.

Inhoud 500 ml

ETRUNA Intense BIO is de gelimiteerde topeditie van het eigen huismerk van Olijfolie Markt. De olie wordt slechts één keer per jaar geproduceerd, in beperkte oplage, en is verkrijgbaar tot de volgende oogst.

In de heuvels van Colli Assisi worden biologische Leccino- en Frantoio-olijven eind september met de hand geplukt, wanneer ze nog intens groen zijn en hun smaak maximaal geconcentreerd is. Binnen enkele uren gaan ze koud onder de pers. Die vroege oogst kost opbrengst, maar levert een uitzonderlijke concentratie op.

Het resultaat is een diepgroene extra vierge olijfolie met uitgesproken aroma's van vers gemaaid gras, artisjok en groene amandel. De smaak is intens peperig en pittig, maar blijft perfect in balans en opvallend elegant. Het polyfenolgehalte ligt meer dan het dubbele boven de EU-drempel voor polyfenolrijke olijfolie, wat ook de kenmerkende prikkeling in de keel verklaart. De olie won goud op de Amsterdam International Olive Oil Competition 2025 en brons in 2026.

Gebruik hem rauw, waar zijn karakter telt: over bruschetta, gegrilde groenten, peulvruchten, rood vlees en stevige salades. Op is op, tot de volgende oogst.

Wat is de levertijd?

De levering is 1-3 werkdagen, afhankelijk van het merk dat je koopt. In het weekend wordt er niet geleverd. De meeste merken hanteren doordeweekse avondlevering. Mocht je een specifieke bezorgvoorkeur hebben neem dan contact met ons op.