Nobleza del Sur Eco Night

Maak kennis met ECO-NIGHT van Nobleza del Sur, een biologische extra vierge olijfolie uit Jaén, Spanje, met een unieke blend van Picual en Arbequina.

De vlinder op het etiket is geen decoratie maar een statement: dit landgoed werkt volledig biologisch en beschermt de nachtelijke bestuivers waar de olijfgaard op draait. Elke fles draagt zo bij aan meer biodiversiteit in Andalusië.

In het glas proef je het beste van twee werelden. De Arbequina zorgt voor een zachte, fruitige basis met tonen van amandel en rijp fruit, terwijl de Picual karakter toevoegt met een frisse kruidigheid en een subtiele peperige afdronk. Met 373 mg/kg polyfenolen en een zuurgraad van slechts 0,1% is het een toegankelijke olie die zowel koud als warm uitstekend presteert.

Gebruik ECO-NIGHT als soepele allrounder voor salades, groenten en pasta.