Oro Bailén Arbequina

Oro Bailén Arbequina is de verfijnde tegenhanger van de krachtige Picual uit hetzelfde huis. Dezelfde familiefinca in Jaén, dezelfde vroege oogst en koude persing, maar een compleet ander smaakprofiel.

De Arbequina-olijf is klein en geeft een zachte, elegante extra vierge olijfolie. In de neus vind je banaan, zoete amandel en een subtiele hint van tropisch fruit. De smaak is uitgebalanceerd fruitig met een milde pittigheid en nauwelijks bitterheid, wat deze olie bijzonder toegankelijk maakt.

Het laboratoriumrapport bevestigt de kwaliteit: 330 mg/kg polyfenolen, ruim boven de EU-drempel voor polyfenolrijke olijfolie, en een zuurgraad van slechts 0,1% terwijl de wettelijke grens op 0,8% ligt.

Perfect voor salades, gegrilde groenten, vis en zeevruchten, of als zachte afwerking van mediterrane gerechten. Ook een goede keuze voor wie een krachtige olijfolie te uitgesproken vindt.